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中秋及十一黃金周臨近提示慎吃或不吃生冷水

时间:2019-05-02 08:20:21 来源:互联网 阅读:0次

隨著中秋及11黃金周臨近,食品消費進入高峰期。由于氣溫依然較高,也是食物中毒和腸道傳染的多發期,為預防食物中毒和食源性疾病,15日,市食品藥品監督管理局發布餐飲安全消費提示,慎吃或不吃生冷水產品。  該局提示消費者,在外就餐時,應注意餐飲單位是不是持有有效的餐飲服務許可證,建議選擇A級或B級餐飲單位。對于客流量突然增加超越其接待容量的餐飲單位,由于超負荷運轉,食品加工流程和安全設施難以滿足需要,建議消費者盡量不要選擇。特別不要到衛生設施不全、內外環境臟亂差的餐飲單位就餐。在外就餐時,如發現食品變質或有異味,應當停止食用;建議消費者,慎吃或不吃生冷水產品,不吃感官異常或未燒熟煮透的菜肴,不吃顏色鮮艷的腌制肉類,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食,不要到路邊燒烤攤等流動攤點就餐。就餐前注意餐具是不是經過消毒處理,對于餐飲單位提供塑膜包裝的套裝小餐具,應注意是不是標明餐具清洗消毒單位名稱、詳細地址、、消毒日期、保質期等內容。集中聚餐時,提倡用公筷、公勺。

在节假日期间,市食药监局将加强对食品安全风险的防控预警。消费者如发现食品安全问题时,请保护好问题食品,在外就餐,一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时,及时救治,并保存好消费发票、病历、检验报告、剩余食品、吐泻物等相关证据,迅速拨打12331投诉举报。(张瑾)

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