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红烧肉怎样做好吃照片

时间:2020-03-27 14:07:06 来源:互联网 阅读:0次

这个6月,54岁的欧阳奋强频繁出现在火车站和机场。87版《红楼梦》播出30周年的筹备接近尾声,对他来讲,能稍松口气,等待老朋友们从各地到来。

他找到了自剧组解散后始终没在公众眼前露面的 秦可卿 张蕾,也迎回了姐姐 元春 成梅, 元,迎,探,惜 四姐妹得以首度同框。

元,迎,探,惜 四姐妹得以首度同框 图 / 欧阳奋强微博

除导演王扶林,编剧周岭,摄像、美术、服装和道具部门的幕后英雄们,也在约请之列。

人人都期望这是一场没有人缺席的盛会。

但临行前,早早买好机票的 薛宝钗 张莉突发肾结石住院,以至于6月17日的这场, 宝黛钗凤 四人里,只有 贾宝玉 欧阳奋强和 王熙凤 邓婕出现。

黛玉 陈晓旭离世, 宝钗 张莉不能来。中国人的影象记忆里,那出 怀金悼玉的《红楼梦》 ,溟溟中成了现实。

宝钗 张莉

初见和再见

次见到周岭,是在他位于北京东四环的家中,庭院里繁花盛开,四周静谧,稍有声响便清晰可闻。

周岭先是平静地沏上一壶茶,1开口,就把人拉进回想里: 逛大观园时,贾母带大家去妙玉那里喝茶,说我不吃六安茶,妙玉答,知道,这是老君眉 我这沏的就是老君眉。

67岁的周岭是当年进入《红楼梦》早的编剧,由于身材挺立,才华横溢,在剧组很受欢迎。他也是当时的授课老师之一,为演员们分析《红楼梦》的主要人物。

台下都是簇新的青春面孔 售货员、皮鞋厂女工、办公室科员、剧团演员、没戏演的龙套。周岭问,有多少人读过《红楼梦》?没几个人举手。还有人调皮地问, 小人书 算吗?

宝玉的扮演者欧阳奋强也没正经读过《红楼梦》,他是一个进组的,所有人都已进入 备战 状态, 贾琏 高宏亮带着他次见陈晓旭, 这是欧阳奋强,宝玉;黛玉,陈晓旭。

宝玉 欧阳奋强

那是1984年4月的圆明园,也是这些人记忆里快乐的顶点。这段日子后来被剧组称为 姐妹进园 ,女孩儿多,大都是十八九岁的年纪,叽叽喳喳,热烈的很。

尔后,从安徽黄山开拍组镜头,到前后走遍全国10个省市的41个地区和219个景点,87版《红楼梦》留给创造者和观众们旖旎1梦。

后来陈晓旭写了一篇文章,把拍摄的日子称为 梦里三年 ,她写自己留恋那年4月的圆明园,盛开的桃花,蜿蜒的小路,和为了得到理想角色或笑或哭的女孩们。她还写,希望沧桑的人世不要磨灭了她们从前的一份纯真。

但梦也有期限。

拍摄结束了,剧组在当时新建成的中央电视台(如今已成为老址)吃散伙饭,很多人哭了,男人们闷着头饮酒、吸烟,有的人为了不让眼泪流下来,把头梗向了天花板。

袭人 袁枚给陈晓旭敬酒,两人戏里戏外吵了3年,袁枚说: 我们停战了。说点甚么吧,没有炸药味儿的。 陈晓旭歪着头问: 今后,我们还能有机会吵架吗?

后来,《红楼梦》顺利播出,在文化匮乏的年代,几近每家每户都飘出了《枉凝眉》的哀怨,一夜之间,剧中人成了众所周知的明星。

趁着热度,部份演员参与为期两年的走穴演出。还有人出国,读书,被别的剧组挑去继续演戏,或是结婚生子,回归普通人的日子。

半生平顺

这30年里,超越87版《红楼梦》的续作一直没能出现,随着陈晓旭的死和2010年新版《红楼梦》的扑街,它被推向国民记忆的圣殿。

再没人提《红楼梦》里 盛宴必散 的扫兴话。近10年,剧组频繁地,开机25周年,开播25周年,河北正定荣国府建成30周年,曹雪芹诞辰300周年 也有私下里朋友间的小叙: 刘姥姥 沙玉华八十大寿,导演王扶林生日,编剧周岭张罗家宴,几近都能看到主创们的身影。

87版《红楼梦》播出30周年,邓婕和欧阳奋强合影。

近,87版《红楼梦》开播30周年邻近,聚会特别多,这一顿 王熙凤 做东,那一顿 惜春 请客,大家推杯换盏,分享各自对30年前青春时光的赞美。

如今60岁的邓婕已可以在上笑着说起往事。 王熙凤 角色竞争剧烈的时候,毫无胜算的她看到墙上1大一小两只蜘蛛,大的是白的,小的是红的,白蜘蛛爬的快,红蜘蛛怎样追也追不上。

邓婕就是那只红蜘蛛。和剧中 王熙凤 的审时度势一样,当时已27岁的她明白,这是自己一生中必须要捉住的机会。

王熙凤 邓婕

在进入圆明园之前,邓婕是四川省川剧团的1名普通演员,又黑又瘦,小个儿,扔在人堆儿里毫不起眼。

在剧团里的几年,只能一直演丫鬟。好不容易排个现代戏,齐刷刷1站,领导说,把那个矮的换掉。

当时跟她竞争 王熙凤 的是乐韵,身材高挑,天生一双丹凤眼,是剧组里公认的。

周岭回想说,那时邓婕常追在自己身后问,怎样拿捏 王熙凤 这个人物。做好作业后就去对着石头排戏,石头就是 刘姥姥 、 林黛玉 和 琏二爷 。

圆明园的石头见证了邓婕的眼泪。她有时妒忌乐韵的美,有时抱怨自己为何不能生得高上几公分。

煎熬和较劲当中,命运为邓婕献上大礼,乐韵辞演,她如愿以偿地得到了 王熙凤 这个角色。

而当初险些成为 王熙凤 的乐韵,后来展转到,在成为大明星的幻梦里,被有妇之夫欺骗后抛弃,不堪受辱,从13楼跳了下去。

跟王熙凤要好的人是剧中早逝的秦可卿。在电视剧里露出香肩的扮演者大美女张蕾,一度出现在各种版本的流言里。比如傍大款,破产,穷困潦倒,人们一厢情愿地将她的命运与剧中角色关联起来。

今年,张蕾重新出现,我们才知道她半生平顺,80年代在国外读书,如今是一家科技公司的财务总监。

张蕾戏份不多,《红楼梦》带给她的烙印并不明显。倒是很多美国人都知道 Dream of Red Mansions ,偶尔被人提起,她都觉得恍然如梦。

如果不曾相遇

邢夫人 的扮演者夏明辉,也是这场梦的创造者之一。《红楼梦》开拍前,作为导演助理的她,已在全国各地寻觅和挑选演员。

邢夫人 夏明辉

出现在北京一间画廊的夏明辉,拿出了收藏的3本相册。这3本相册,记录了87版《红楼梦》剧组的完整时光。相册里的人,定格在青春时期,相册外,夏明辉看着这些人成名、老去。

《红楼梦》是命运送出的一份大礼。有时80岁的夏明辉也会想,如果当年的这些孩子没有遇上《红楼梦》,他们的人生会是怎样。

大多数人恐怕不会比现在更好,固然,也有个他人,让她一度怀疑: 是否是当初选错了?

比如剧中扮演 贾瑞 的马广儒,他死在1996年,死因是酗酒。

夏明辉还记得次见马广儒的情形,在安庆的黄梅戏剧团,年轻的男孩戏装和油彩一扮上,活脱脱就是一个贾宝玉。但卸了妆,她立马看得到马广儒脸上有好几处痘疮。

夏明辉给了马广儒面试的机会,并嘱咐他,一定要把脸上的痘疮治好。

一段时间后再次相见,夏明辉心里凉了半截:马广儒的痘疮没治好,头发回乱糟糟的,邋里邋遢的模样没半点儿 宝玉 的影子。夏明辉数落了几句,马广儒当时就哭了。

马广儒后来演了剧中因色丧命的 贾瑞 ,但6岁就通读《红楼梦》、一生以 贾宝玉 自居的他,始终都没能走出心中的迷障。

在剧组的时候,马广儒爱上了 林黛玉 陈晓旭,乃至不惜为她割腕明志;之后的人生里,他以酒为伴,兴致上来就吟诵红楼诗词,床头贴的是: 寒塘渡鹤影,冷月葬花魂 。死时,他的陪葬是一部《红楼梦》和一把洞箫。

那是1996年,87版《红楼梦》只是众多电视剧中的一部,远没有到达后来被称赞的高度,剧中演员的联系其实不紧密,马广儒的死几近悄无声息。

据马广儒的朋友后来回想,他去世当天,当地电视台播放的正是87版《红楼梦》里 王熙凤毒设相思局 那一集 向往了一生 贾宝玉 的马广儒,终究没能逃脱贾瑞的宿命。

薛蟠 的饰演者陈洪海,是当时少数几个知道马广儒死讯的朋友之一, 死的很潦草,是完全痴了。

需要仔细辨认,才能在陈洪海脸上找到当年那个 呆霸王 的影子。他也说不清楚马广儒的悲情是溟溟中注定,还是命运偶合, 但放到30年里面,甚么悲欢离合不正常呢? 陈洪海欷歔道。

再后来,陈晓旭离世的众人皆知。她死后第二年,传出只有29岁的 板儿 扮演者李玥车祸去世的消息。

那时 刘姥姥 沙玉华已经78岁,很多人都拦着她,不让她去参加李玥的葬礼。但沙玉华还是坚持出现,怀着巨大悲痛,送了 小孙子 一程。

死者已矣,活着的人也经历了人生的落漠和失意,变成被时间修剪过的中年人。

很多人婚姻不顺,或是没有孩子。早年拍戏忙,欧阳奋强夭折过一个儿子。邓婕也曾在节目中流泪感慨,一生的遗憾,就是没能有自己的孩子。

到底意难平

《红楼梦》结束后,欧阳奋强以导演身份拼杀30年,如今已满头。

他此前曾花大半生时间去摆脱 贾宝玉 的影子。录制《艺术人生》那年,面对朱军的发问,他就表露出明显的不甘和无奈: 我导演的电视剧把中国的各种奖项拿完了,但是没有一部让观众觉得特别好看。

今年,欧阳奋强的电影《诡眼》上映,终究票房153万,豆瓣评分3.2。相比恶评,更加为难的是关注者寥寥。有观影的人说,是在超市里被人拦住赠票,才去看了这场电影。

过了知天命的年纪,中年躯壳里的欧阳奋强终究结束了他与 贾宝玉 的对抗,他把名和微博名都改成了 欧阳宝玉 ,开了一个同名的公众号,注册了一家名为 红楼宝玉 的公司。

发起众筹,张罗剧组人员重聚,出版新书,联系音乐会 回到 贾宝玉 的壳里,欧阳奋强才有一呼百应的能力 人们更愿意接受 宝哥哥 ,而不是导演欧阳奋强。

夏明辉看的清楚,她形容电视剧《红楼梦》, 是属于80年代的一场美丽的意外 。

越是主要角色,冲破那个角色就越难。 夏明辉说。

后来很多演员难有建树,早早转业,也正是这个缘由。不是他们演的多么好,而是他们太像那个角色了。 陈晓旭那句话说的特别对,她演甚么,都像是林黛玉演了其他角色。

周岭回想说,1990年前后,陈晓旭找过他。当时陈晓旭还是想在演艺圈发展,拍戏和走穴的钱花的差不多了,租了个破房子,连坐的地儿都没有,面对周岭时十分紧张,拿出一盘录像带,让他指导表演。

片子叫《黑葡萄》,陈晓旭演一个农村姑娘,从故事到表演都很平庸,毫无亮点。

《黑葡萄》剧照

周岭直截了当地说: 晓旭,你以后不能接这种戏,不适合你。

陈晓旭沉默了一会儿才开口: 周老师,哪里还有一部《红楼梦》给我拍呢?

《红楼梦》成为很多人的人生拐点,但也是翻越不了的高点。

作为旁观者,电视剧的摄像师李耀宗用镜头定格了这群人青春盛的模样,让她们同小说人物融为了一体。但他一直坚持, 过去的就是过去了,角色和演员应当分开。

他不喜欢外界对87版的穿凿附会,特别是对陈晓旭。两人是多年的朋友,李耀宗曾给陈晓旭的公司帮过很多忙, 一个林黛玉,能管理好那末大的一家公司吗?

陈晓旭的死,他至今觉得惋惜,明明是一个讳疾忌医的故事,但在围观者一再的美化中,死亡倒成了 好事 。

李耀宗自认为与欧阳奋强不同,对方一直出现给外界 一朝入梦、毕生不醒 的状态,而他觉得,大家的梦早该醒了: 《红楼梦》只是人生一个小小的阶段。

机缘难定

香菱 的扮演者陈剑月就急于醒来,走出这场梦。

她曾在微博上写下, 我是喜欢讲真话的,香菱这个角色我喜欢。但是我真的没有演好。如果(现在)还是那个年纪,我一定会创造出非常有光彩的香菱。

香菱 陈剑月

陈剑月和丈夫侯长荣是《红楼梦》后为数不多仍从事表演的演员,后者是剧中北静王和柳湘莲的扮演者。两人在剧中相识相恋,是剧组的一段佳话。

北静王 侯长荣

同为职业演员,二者有类似的苦恼。陈剑月以后诠释了很多母亲的角色,仁慈的、哑忍的、分裂的,但是每每被人提起,还是那个儿时被人贩拐走、被迫嫁给薛蟠为妾的 苦香菱 。侯长荣也是,他几乎演遍了90年代风行一时的戏曲电视剧的所有男主角,但在人们的记忆里,他也还是那个痛打呆霸王、孤负尤三姐的柳湘莲。

这类角色的影响无处不在。陈剑月跟侯长荣共同参演的一部大剧行将上演,主角是孙俪,每次见到她,孙俪都会说,觉得她是旧时的人,特别有旧时的气质。

但陈剑月不愿意只停留在 香菱 。她已很少转发关于 香菱 的消息。去年,她生了一场大病,但没对外界泄漏, 人们一定又会把我和香菱画上等号,太夸大了。我希望观众看到我的改变和进步。

有差不多10年的时间,高宏亮也一度十分抵牾 琏二爷 的身份,作为《红楼梦》中戏份仅次于贾宝玉的男性角色,风流俊美的 贾琏 成了他怎样撕也撕不掉的标签。有一次到北京出差,坐上出租车,司机立马熟络地来了1句: 哟,琏二爷,您回来啦!

《红楼梦》让大部分演员的人生转折来的极其顺畅,但高宏亮选择了笨的。他把复习资料藏在剧本的夹页里,背完台词就背考试材料,戏拍完了,也拿到了上戏的通知书, 当时就觉得《红楼梦》只是个出发点,以后的人生路还很长。

他后来参与《康熙王朝》等多部口碑之作,已成为导演一个叫过去就能搭戏的成熟演员。

但现实残酷,《红楼梦》依然是他表演的至高点。高宏亮心有不甘: 大家的掌声是给贾琏的,但我更希望是给我的表演的。

30年时间足以让影视环境产生天翻地覆的变化,高宏亮觉得,如今安心演戏都变得。他目前正是演小鲜肉父亲的年纪, 有时候真没法演,对方完全不会。 还有导演直接说: 高老师,您别管他了,您可以靠想象来演。

人过中年以后,拧巴的感觉消失了,高宏亮开始发觉,人生机缘难定。

初进剧组时,争取贾琏角色的有20多个人,他毫无表演经验,看起来是没有机会的一个。宣布由他来饰演 贾链 ,有年轻人不忿,直接跑到导演屋里哭诉。可如今攒够了表演经验,现实世界里又没了好好演戏的机会。

谁解其中味

时无英雄,竖子成名 ,直到今天,周岭心中仍有万千的遗憾, 87版《红楼梦》可以做到更好,但是没机会了。

时代拽着人往前走,超出87版的后作没有出现,但是后人的过度追捧,还是让周岭觉得不可思议。

他保持着30年前讲课时的习惯,仍管剧中的演员叫 孩子们 ,一直提示着人到中年的 孩子们 不要膨胀,他们只是一个特殊时间的幸运儿,仅此而已。

外界泛滥的抒怀和喝彩很快就湮灭了这份忠告。周岭也理解,如果没有《红楼梦》,这些人不过都是人群中的普通人。但即使有了《红楼梦》,他们后来也不过是人群中普通的中年人。

30周年邻近,所有女演员都紧张地准备着当天的穿着,她们希望光彩照人的出现在大众视野中,奋力跟时间抢回一些体面。

有人愿意站在舞台中央,有人则明确表示不会出现,还有人愿意远远旁观,或是只想趁此机会见见好久不见的老朋友。

但无论如何,87版《红楼梦》成了似有还无的命运伏线,暗中印证他们的人生轨迹。

导演王扶林至今每天要翻翻《红楼梦》的诗词才能入眠,编剧周岭是的红学专家,会定期到高校讲课,像30年前一样,让当代年轻人知晓《红楼梦》的魅力。

感性一派里, 林黛玉 陈晓旭因病去世, 晴雯 的扮演者林改名安雯,相恋23年的男朋友欺骗入狱,挪用她超过1000万的存款,安雯被迫复出还钱,毕生纠缠在了 情 字上面。 妙玉 的扮演者姬培杰把名字改成了姬玉,潜心修佛。

如今坚定地站在老去的 宝玉 旁边的,是 袭人 、 探春 、 王熙凤 ,属于曹雪芹笔下的理性一派,恍如再现剧中人命运选择的某种规律。

贾链 高宏亮的家中,还是端端正正地放着一本老版的《红楼梦》。 薛蟠 陈洪海练书法时,写的多的三个字,就是 红楼梦 ,他搬了很多次家,当年拍戏《红楼梦》时的剧本一直带在身旁。 元春 成梅和 惜春 胡泽红的头像,至今还是她们在87版《红楼梦》中的截图。

惜春 胡泽红也是陈晓旭的生前好友之一,同剧中的角色一样,她信了佛,时时提示自己不能痴迷。

有一回,她梦到了陈晓旭,远远的,雾气蒙蒙,陈晓旭穿的是 林黛玉 的衣服,就是电视剧里的模样,远远地冲着她笑。

那是胡泽红一次梦见陈晓旭, 我们会继续老下去,只有不在了的,才会年轻 。

来源:逐日人物

:张媛

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