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药材米酒茶香鸭的做法

时间:2019-05-15 04:16:55 来源:互联网 阅读:0次

气候凉爽,是进补的时候了。买了1只茶香鸭,1包药材,开了1瓶刚收到的米酒头,炖1锅香浓滋补的汤,保养这把老骨头。。。

药材米酒茶香鸭的材料:

主料:鸭半只斩块,

辅料:药材1包(人叁,当归,红枣,栗子,核果,黄芪,5加皮。。。),老姜,蒜,

调料:米酒头1杯(着是很香的米酒,味道浓郁,酒精挥发后使鸭汤更具风味),盐

药材米酒茶香鸭的做法:

鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入8饭碗清水/1杯米酒头,加所有药材,以大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮两小时,以盐调味便可。

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